銀座－ＬＡＺＹ

食雑誌「dancyuダンチュウ」東京グラタン年代史で掲載！100年間の歴史の中、代表する８銘店の８品が選ばれ、当店の「ゴルゴンゾーラとパンのグラタン」「うにのクリームグラタン」が選ばれました。ワインに良く合う癖になる美味しさです。

「情熱大陸」「プロフェッショナル仕事の流儀」で有名な吉田全作さんの超入手困難な「岡山県、吉田牧場のチーズ」日本一と云われるチーズが、吉田さんとの長年の懇意で、当店でも召し上がれます。
焼くと美味しいので有名な「カチョカバロチーズ」も召し上がれます。